Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов Юрий Волков

Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов - Юрий Волков
Автор: Волков Юрий Федорович
Издательство: Феникс, 2004 г.
Серия: Высшее образование
  • Научный редактор: Клинтук Маркел Трофимович
  • Главный художник: Шеретун Герасим Афанасьевич
  • Корректор: Давляшов Прокоп Дмитриевич
  • Количество страниц: 629
  • Формат: txt, fb2, pdf

Описание "Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов"
Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям. Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии.
Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания. Скачать книгу Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов Юрий Волков.

Скачать книгу:
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов Юрий Волков
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов Юрий Волков
Просмотров: 23 | | | Рейтинг: 0.0/0
Выбор читателей:
close